Recept

Bramborový salát se zálivkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 39693

Ingredience

1 kg Brambory
1 ks Cibule
1 ks Mrkev kořen
3 ks Okurka salátová
1 ks Paprika zelená
1 kávová lžička Pepř černý mletý
1 ks Petržel kořen
1 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná
200 g Červená řepa
Zálivka
1 polévková lžíce Hořčice
100 g Jogurt bílý
100 g Majonéza
0,1 dl Olej olivový extra panenský
10 g Petržel - nať
1 polévková lžíce Pomerančová šťáva

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 369 kcal
Kilojoule 1 546kJ
17% Sacharidy 63 g
128% Tuky 96 g
25% Sodík 507 mg
23% Bílkoviny 13 g

Bramborový salát se zálivkou postup přípravy receptu:

1

Brambory uvaříme v hrnci s osolenou vodou ve slupce, scedíme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na malé kostky, které vysypeme do mísy. Červenou řepu také uvaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostky a přidáme k bramborám, to samé uděláme s mrkvi a petrželí. Kyselou okurku, cibuli a papriku nakrájíme drobně a přimícháme do mísy, vše osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme zálivkou.

2

Zálivka: Do mísy vysypeme majonézu, jogurt, nasekanou petrželovou nať, šťávu z pomeranče, olej, hořčici, vše dobře rozšleháme, vlijeme do salátu, ještě jednou promícháme a můžeme porcovat na talíře.

Poznámka

Salát servírujeme studený na studený talíř, s vepřovým řízkem chutná výborně. Ozdobíme půlkou citrónu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz