Jednoduchý recept

Bramborový koláč se škvarky

  • Slovensko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 39804

Ingredience

1 kg Brambory
100 g Mouka pšeničná hladká
3 g Pepř černý mletý
200 ml Smetana 12% (konzumní)
250 g Smetana zakysaná 14%
30 g Sádlo škvařené
15 g Sůl
2 ks Vejce slepičí
150 g Vepřové škvarky

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 443 kcal
Kilojoule 1 853kJ
10% Sacharidy 36 g
28% Tuky 21 g
51% Sodík 1 g
50% Bílkoviny 28 g

Bramborový koláč se škvarky postup přípravy receptu:

1

Syrové brambory očistíme, nastrouháme, vymačkáme z nich vodu, přisypeme mouku, přilijeme smetanu, přidáme vejce, osolíme, opepříme a vmícháme mleté škvarky. Vypracujeme bramborové těsto, které rozprostřeme na tukem pomazaný plech. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 1/2 hodiny, až těsto zezlátne. Koláč vyndáme, ještě teplý potřeme sádlem a nakrájíme na čtverečky.

2

Koláč upravíme na velký talíř a doplníme kysanou smetanou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept