Jednoduchý recept

Domácí majonéza s citronem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 40136

Ingredience

2 polévková lžíce Citronová šťáva
4 dl Olej olivový extra panenský
1 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
4 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 968 kcal
Kilojoule 4 052kJ
0% Sacharidy 1 g
141% Tuky 106 g
14% Sodík 277 mg
13% Bílkoviny 7 g

Domácí majonéza s citronem postup přípravy receptu:

1

Vejce rozklepneme, oddělíme bílky, které dáme stranou.

2

Žloutky dáme do mixeru a pomalým přiléváním oleje mixujeme do zahoustnutí.

3

Na konci mixování dochutíme solí, pepřem a zakapeme šťávou z 1 citronu.

Poznámka

Majonézu podáváme jako studenou oblohu, například k pečenému masu, anebo sýru.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept