Skopové kotlety zapečené se sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Skopové kotlety zapečené se sýrem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 41328 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
400 g | Brambory pečené |
60 g | Cibule |
20 g | Máslo čerstvé |
200 ml | Mléko polotučné |
25 g | Mouka pšeničná hladká |
40 g | Olej rostlinný |
3 g | Pepř černý mletý |
600 g | Skopové kotlety |
10 g | Sůl |
60 g | Sýr Ementál (Primátor) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 48g |
---|---|
Cholesterol | 24,5mg |
Draslík | 604,5mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,6mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory pečené, Cibule, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Skopové kotlety, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Skopové kotlety zapečené se sýrem postup přípravy receptu:
1 | Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a osmažíme v rozpáleném oleji z obou stran. Kotlety vyjmeme, na tuk nasypeme nadrobno nakrájenou cibuli, zpěníme, zaprášíme moukou, zalijeme mlékem a chvíli povaříme, až vznikne mléčná kašička. Kotlety vyskládáme do pekáčku, potřeme mléčnou kašičkou, přidáme kousek másla, zasypeme strouhaným sýrem a 15 minut zapékáme. |
2 | Kotlety rozdělíme na teplé talíře, doplníme pečenými bramborami a podáváme. |