Nevařená polévka z melounu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nevařená polévka z melounu
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 41349 |
Kategorie: | Studené polévky |
Ingredience
250 g | Jogurt bílý |
3 kg | Meloun vodní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 g | Petržel - nať |
1 ks | Pomeranče |
1 špetka | Sůl |
2 dl | Víno červené |
20 g | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 47g |
---|---|
Cholesterol | 5,4mg |
Draslík | 774,0mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 59,0mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Jogurt bílý, Meloun vodní, Pomeranče, Sůl, Víno červené, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nevařená polévka z melounu postup přípravy receptu:
1 | Meloun rozkrojíme, vypeckujeme, nakrájíme na kostky. Třetinu melounu dáme stranou a zbytek vložíme do mixéru, kam přidáme nasekanou petrželovou nať, nastrouhaný zázvor, vylijeme víno, vymačkanou šťávu z 1 ks pomeranče, jogurt a vše rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem, promícháme a odložíme do ledničky vychladit. |
2 | Polévku porcujeme na hluboké talíře a přidáme zbylý na kostky nakrájený meloun. |
Poznámka
Polévku podáváme jako studený předkrm, ozdobíme nasekaným koprem.