Čočka murkha dhál - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočka murkha dhál
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 41727 |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
225 g | Čočka červená |
2 kávová lžička | Hořčičné semínko |
3 dl | Kokosové mléko |
1 kávová lžička | Kurkuma |
60 g | Máslo čerstvé |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 18,0mg |
Draslík | 432,7mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,1mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 21,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Čočka červená, Hořčičné semínko, Kokosové mléko, Kurkuma, Sůl, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočka murkha dhál postup přípravy receptu:
1 | Máslo rozehřejeme v pánvi, přidáme hořčičná semínka a pánev zakryjeme. Jakmile začnou praskat, vložíme nasekaný česnek, rozsekanou cibuli a mletý zázvor. Odkryté vaříme 8 minut, poté vmícháme nasekané chilli papričky, kurkumu a vaříme ještě 2 minuty. Vsypeme čočku, povaříme další 2 minuty. Poté vmícháme kokosové mléko, vodu a sůl. Přivedeme k varu, necháme vařit 40 minut. |
2 | Ihned podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.