Recept

Skopové kotlety s plísňovým sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 41818

Ingredience

250 g Cuketa
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
20 ml Ocet kvasný lihový
30 ml Olej rostlinný
3 g Pepř černý mletý
250 g Pórek
450 g Rajčata
750 g Skopové kotlety
50 g Sádlo škvařené
120 g Sýr Hermelín (Camember, Encián)
5 g Sůl
6 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 634 kcal
Kilojoule 2 654kJ
4% Sacharidy 15 g
64% Tuky 48 g
21% Sodík 410 mg
62% Bílkoviny 35 g

Skopové kotlety s plísňovým sýrem postup přípravy receptu:

1

Kotlety očistíme, nasekáme na porce, osolíme, opepříme, potřeme olejem a česnekem utřeným se solí, dáme nejméně 2 hodiny rozležet.

2

Potom na sádle osmažíme po obou stranách. Oloupanou cuketu nakrájíme na plátky, pórek na delší proužky, vložíme na máslo a dusíme, přilijeme octem. Rozložíme na kotlety, položíme plátky rajčat, opepříme, poklademe plátky hermelínu a zapečeme.

Poznámka

Podáváme s bramborem sypané petrželkou a polité máslem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept