Nejlepší tvarohové řezy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nejlepší tvarohové řezy
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 42009 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
6 polévková lžíce | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Kakao |
6 polévková lžíce | Mouka polohrubá |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
0,5 kávová lžička | Soda jedlá |
6 ks | Vaječný bílek slepičí |
6 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Tvarohová náplň | |
---|---|
250 g | Cukr moučkový |
250 g | Máslo čerstvé |
500 g | Tvaroh měkký - nízkotučný |
Čokoládová poleva | |
200 g | Čokoláda hořká |
100 g | Máslo čerstvé |
80 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 112,1mg |
Draslík | 42,8mg |
Vláknina | 37,0mg |
Vitamín A | 123,6mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Olej slunečnicový, Soda jedlá, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Cukr moučkový, Tvaroh měkký - nízkotučný, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kakao, Mouka polohrubá, Máslo čerstvé, Čokoláda hořká, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nejlepší tvarohové řezy postup přípravy receptu:
1 | Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Plech vyložíme pečícím papírem. |
2 | V misce ušleháme žloutky s moučkovým cukrem, přimícháme horkou vodu, polohrubou mouku, jedlou sodu, kakao, olej. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a poté ho opatrně zamícháme do těsta. Hotové těsto nalijeme na plech a vložíme do trouby. Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut. |
3 | Upečený korpus necháme vychladnout. |
4 | V míse smícháme máslo, tvaroh a moučkový cukr. Hotovou tvarohovou směsí potřeme vychladlý korpus. |
5 | Ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu s máslem a poté nalijeme na tvarohovou směs. Hotové řezy vložíme na 30 minut do chladničky a po ztuhnutí čokolády můžeme podávat. |