Placičky s exotickým ovocem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Placičky s exotickým ovocem
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 42818 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Banány |
3 dl | Kokosové mléko |
4 ks | Liči |
2 polévková lžíce | Limetková šťáva |
1 ks | Mango |
2 polévková lžíce | Med včelí |
125 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 ks | Mučenka |
4 kávová lžička | Olej rostlinný |
1 ks | Papaya |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 83g |
---|---|
Cholesterol | 246,4mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 276,0mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Banány, Kokosové mléko, Liči, Limetková šťáva, Mango, Med včelí, Mučenka, Olej rostlinný, Papaya, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Placičky s exotickým ovocem postup přípravy receptu:
1 | Mouku a sůl nasypeme do mísy, uděláme doprostřed důlek a přidáme do něj žloutek, vejce a trochu kokosového mléka. Vmícháme olej a přikryté necháme chladit 30 minut. |
2 | Oloupeme, na plátky nakrájíme banán, který dáme do mísy. Papáju oloupeme, odstraníme semínka a nakrájíme. Přidáme k banánu a zalijeme šťávou z limetky, promícháme. Napůl rozkrojíme mučenky, vydlabeme dužinu a semena, přendáme do mísy s ovocem. Přimícháme nakrájené mango, liči a med. |
3 | Trochu oleje rozehřejeme v pánvi, nalijeme palačinkové těsto a rozlijeme ho stejnoměrně po dně. Smažíme, dokud palačinka neztuhne, poté obrátíme a osmahneme druhou stranu. |
4 | Vyndáme a uděláme takto všechny palačinky. Do středu každé palačinky dáme ovocnou náplň, stočíme do kornoutu a podáváme. |
Poznámka
Liči použijeme vypeckované a rozpůlené.