Zmrzlina ze strouhanky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zmrzlina ze strouhanky
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 43008 |
Kategorie: | Jogurtová zmrzlina |
Ingredience
60 g | Cukr moučkový |
450 ml | Jogurt bílý |
0,5 kávová lžička | Muškátový oříšek |
25 g | Ořechy vlašské |
1 kávová lžička | Pomerančová kůra |
175 g | Strouhanka |
2 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 106,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,5mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Muškátový oříšek, Ořechy vlašské, Pomerančová kůra, Strouhanka, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jogurt bílý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zmrzlina ze strouhanky postup přípravy receptu:
1 | Předehřejeme gril. Smícháme strouhanku, cukr, nasekané ořechy a směs naneseme na plát fólie. Dáme do grilu a grilujeme za častého míchání 5 minut, dokud hmota nezhnědne a nebude křupavá. Vyndáme z grilu a necháme vychladnout. Poté ji přendáme do mísy a smícháme s pomerančovou kůrou, muškátovým oříškem a jogurtem. |
2 | V další míse vyšleháme z bílků tuhý sníh a naneseme jej na směs ze strouhanky. |
3 | Vzniklou směsí naplníme 4 formičky, uhladíme povrch a dáme zmrazit na 120 minut, aby zmrzlina ztuhla. |
4 | Před podáváním ponoříme na pár vteřin formičky do teplé vody a obsah vyklopíme na talířky. |
5 | Ihned podáváme. |