Lilkové pyré - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lilkové pyré
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 4392 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
2 ks | Lilek |
4 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
5 polévková lžíce | Olivy černé |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel - nať |
6 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 404,7mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,8mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Lilek, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Olivy černé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lilkové pyré postup přípravy receptu:
1 | Omyjeme, oloupeme a na kousky nakrájíme lilky, které ve větším množství osolené vody vaříme. Poté slijeme a necháme okapat. |
2 | Ve vroucí vodě spaříme rajčata, oloupeme a nakrájíme na kousky. Na rozpáleném oleji osmahneme rajčata a necháme vydusit přebytečnou vodu, přidáme prolisovaný česnek, mletou papriku a okapané lilky. |
3 | Osolíme, opepříme, prohřejeme a nakonec přidáme černé olivy. Posypeme petrželkou a podáváme. |