Jednoduchý recept

Uzená kachní prsíčka s houbami portobello

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 44058

Ingredience

8 ks Houby čerstvé
10 ml Hořčice
200 g Kachní prsa
20 ml Med včelí
20 ml Ocet Sherry
20 ml Ocet vinný
20 ml Olej arašídový (podzemnicový)
10 ml Pepř černý mletý
5 ml Pomerančová šťáva
150 g Rukola
10 ml Sůl
10 ml Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 162 kcal
Kilojoule 680kJ
3% Sacharidy 12 g
11% Tuky 8 g
51% Sodík 1 g
24% Bílkoviny 13 g

Uzená kachní prsíčka s houbami portobello postup přípravy receptu:

1

Rukolu očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a necháme důkladně oschnout. Lístky zbavíme stonků a salát vložíme do mísy.

2

Houby pečlivě očistíme a nakrájíme je na plátky, které poté ještě přepůlíme. Krátce podusíme ve vlastní šťávě.

3

Smícháme ocet, med, hořčici, pomerančovou esenci a olej. Zázvor zbavíme hnědé slupky a nastrouháme jej do zálivky. Osolíme, opepříme dle chuti a částí směsi potřeme houby.

4

Zbývající směs pečlivě smícháme s rukolou. Hotový salát rozdělíme na talíře, ozdobíme houbami a přiložíme studená kachní prsíčka.

Poznámka

Používáme uzená kachní prsa.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz