Salát s grilovaným chřestem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát s grilovaným chřestem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 44284 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
30 ml | Balsamico ocet |
4 ks | Chilli paprička zelená |
200 g | Chřest bílý |
400 g | Kapie |
30 ml | Olej olivový extra panenský |
2 g | Pepř černý mletý |
4 g | Sůl |
80 g | Sýr Parmezán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 13,6mg |
Draslík | 137,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,2mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Chřest bílý, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chilli paprička zelená, Kapie, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát s grilovaným chřestem postup přípravy receptu:
1 | Kapie rozřízneme na čtvrtky, spolu s chřestovými stvoly je potřeme olejem a 4 - 6 minut grilujeme za častého otáčení. Chilli papričky zbavíme semen, rozpůlíme a ogrilujeme 2 minuty z obou stran. Hotové nakrájíme na nudličky a s ostatní ogrilovanou zeleninou vložíme do mělké mísy. Pokapeme olejem smíchaným s balsamikem, osolíme, opepříme a zasypeme strouhaným parmezánem. |
Poznámka
Salát podáváme teplý.