Těstoviny s brokolicí a mořským ďasem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s brokolicí a mořským ďasem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | paulenkova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (35%) |
ID receptu: | 44323 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
120 g | Brokolice |
2 ks | Česnek |
350 g | Mořský ďas |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
225 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
1 špetka | Sůl |
90 g | Sýr Gorgonzola |
400 g | Těstoviny čtyřvaječné |
125 ml | Víno bílé |
4 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 106,3mg |
Draslík | 478,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 28,4mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Mořský ďas, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Olej olivový, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Sýr Gorgonzola, Těstoviny čtyřvaječné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s brokolicí a mořským ďasem postup přípravy receptu:
1 | Brokolici si rozděláme na růžičky a v hrnci s osolenou vodou povaříme 2 minuty. Poté je musíme ihned ochadit pod studenou vodou. Na rozehřátém oleji si opečeme na kousky nakrájeného mořského ďasa, nadrobno nakrájený česnek, osolíme a opepříme. Podlijeme vínem a smetanou a podusíme 5 minut. Poté do omáčky vmícháme brokolici. Mezitím si ve větším hrnci v osolené vodě uvaříme těstoviny. Důkladně je scedíme a smícháme s omáčkou. Přimícháme na kostičky nakrájený sýr a zamícháme. Můžeme podávat. |