Čočka nakyselo s vejcem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočka nakyselo s vejcem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 44528 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
60 g | Cibule |
220 g | Čočka velkozrnná předvařená |
20 g | Jíška instantní |
10 g | Máslo čerstvé |
15 ml | Ocet vinný |
2 g | Pepř černý mletý |
6 g | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
350 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 245,9mg |
Draslík | 134,5mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,2mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Ocet vinný, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čočka velkozrnná předvařená, Jíška instantní, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočka nakyselo s vejcem postup přípravy receptu:
1 | Předem namočenou nebo předvařenou čočku osolíme a dáme vařit. Mezitím nakrájíme cibuli nadrobno, osmahneme v pánvi na másle, přidáme k čočce, po patnácti minutách čočku okyselíme octem, opepříme, zahustíme instantní jíškou a dovaříme. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme studenou vodou, oloupeme a rozkrojíme podélně na čtvrtky. |
2 | Čočku upravíme na talíře a povrch ozdobíme čtvrtkami vajec. |
Poznámka
Z vajec můžeme také usmažit volská oka.
Teprve po tom, až jsem začala připravovat čočku sama, mi čočka na kyselo s vejcem zachutnala a i tento recept je vhodnou variantou, kterou vám mohu doporučit. Čočku jedl i náš malý syn – sice jen trošku, aby ho nebolelo bříško, ale chutnala mu.