Thajský smažený ananas s kokosem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Thajský smažený ananas s kokosem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 46089 |
Kategorie: | Smažené ovoce |
Ingredience
1 ks | Ananas |
4 polévková lžíce | Cukr třtinový |
150 g | Jogurt bílý |
1 polévková lžíce | Kokos - mletý (Kopra) |
1 ks | Limetka |
4 polévková lžíce | Limetková šťáva |
40 g | Máslo čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 49g |
---|---|
Cholesterol | 12,0mg |
Draslík | 361,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 49,7mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Cukr třtinový, Limetka, Limetková šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jogurt bílý, Kokos - mletý (Kopra), Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Thajský smažený ananas s kokosem postup přípravy receptu:
1 | Z ananasu odkrojíme vrchní část, odstraníme kůru, rozkrojíme, vydlabeme dřevnatý střed a dužinu podélně pokrájíme na plátky široké cca 1 cm. |
2 | Ve woku rozpálíme máslo, vložíme ananas a na středním ohni smažíme po každé straně cca 2 minuty dozlatova. Posypeme cukrem, zakápneme limetkovou šťávou a za stálého míchání zahříváme do rozpuštění cukru. |
3 | V menší pánvi nasucho orestujeme strouhaný kokos do světle hnědé barvy. Ananas rozdělíme do misek, posypeme kokosem, dozdobíme plátky limetek a podáváme s jogurtem. |