Mrkvová polévka s pomerančovým aroma - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvová polévka s pomerančovým aroma
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Lucie Fojtíková |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (39%) |
ID receptu: | 47213 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
1 ks | Brambory |
1 ks | Cibule |
30 g | Máslo čerstvé |
125 ml | Mléko polotučné |
450 g | Mrkev kořen |
2 g | Pepř černý mletý |
1 ks | Pomeranče |
2 g | Sůl |
1 l | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 9,5mg |
Draslík | 314,8mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 64,6mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,1mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Pomeranče, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvová polévka s pomerančovým aroma postup přípravy receptu:
1 | V hrnci na rozpuštěném másle 5 minut restujeme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli doměkka. |
2 | Přidáme omytou, oloupanou a na kostičky nakrájenou mrkev, nastrouhanou pomerančovou kůru, oloupaný a na kostičky nakrájený brambor, zalijeme vše zeleninovým vývarem a pod pokličkou vaříme na mírném ohni asi 30 minut doměkka. |
3 | Teplou polévku nalijeme do mixéru, rozšleháme a znovu vrátíme do hrnce. Přilijeme mléko, osolíme, opepříme a polévku servírujeme horkou i vychlazenou. |