Řecký salát s těstovinovou rýži - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řecký salát s těstovinovou rýži
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 47469 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
30 g | Cibulka jarní |
1 ks | Citrony |
100 g | Jogurt bílý |
50 g | Kapary |
100 g | Mandle |
1 dl | Olej olivový extra panenský |
200 g | Olivy černé |
1 ks | Paprika zelená |
1 ks | Paprika žlutá |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
100 g | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
200 g | Sýr Feta |
400 g | Těstovinová rýže |
3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 17,0mg |
Draslík | 366,0mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 70,0mg |
Vitamín E | 6,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Citrony, Mandle, Paprika zelená, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jogurt bílý, Kapary, Olej olivový extra panenský, Olivy černé, Pepř černý mletý, Sýr Feta, Těstovinová rýže mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Řecký salát s těstovinovou rýži postup přípravy receptu:
1 | Do vysokého hrnce nalijeme vodu, osolíme, přivedeme k varu. Do vařící vody vsypeme těstoviny, podle návodu na sáčku uvaříme, potom je scedíme, propláchneme studenou vodou, vysypeme je do velké misky, promícháme s olejem a necháme vychladnout. |
2 | Papriku zelenou a žlutou nakrájíme na tenké plátky a přidáme k těstovinám. Jarní cibulku, vypeckované olivy a kapary drobně nakrájíme a také vysypeme do misky. Nakonec přidáme na malé kousky nakrájená rajčata a všechny suroviny dobře promícháme. Salát ochutnáme podle vlastní chutě přisypeme sůl, pepř, dochutíme vymačkanou citrónovou šťávou, vmícháme mandle a ještě jednou zamícháme. |
3 | Hotový salát rozdělíme podle porce na talíře, na každou porci dáme na kousky nakrájený sýr a jednu lžící řeckého jogurtu a salát podáváme. |
Poznámka
Salát podáváme jako studené hlavní jídlo s opečenou vekou.