Jednoduchý recept

Smažené telecí řízky obalené v sýru

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 47784

Ingredience

1 hrst Mouka pšeničná hladká
10 g Máslo čerstvé
5 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
250 g Sýr Eidam cihla 30%
1 špetka Sůl
750 g Telecí kýta
3 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 466 kcal
Kilojoule 1 949kJ
0% Sacharidy 1 g
29% Tuky 22 g
12% Sodík 237 mg
113% Bílkoviny 64 g

Smažené telecí řízky obalené v sýru postup přípravy receptu:

1

Sýr nastrouháme najemno. Vejce v misce rozšleháme. Telecí kýtu nakrájíme na řízky, které omyjeme, osušíme, naklepeme, opepříme a osolíme. Okraje masa nařízneme, aby se při smažení nekroutilo. Řízky postupně obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a pouze z jedné strany v nastrouhaném sýru.

2

V pánvi rozehřejeme olej, řízky na něm prudce osmahneme z obou stran, pak oheň zmírníme a pomalu je dosmažíme doměkka.

3

Před podáváním řízky pokapeme rozehřátým máslem.

4

Nejvhodnější přílohou jsou vařené brambory nebo smažené bramborové hranolky, které přelijeme vypečenou šťávou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept