Jednoduchý recept

Jemný bramborový salát s kukuřicí

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48001

Ingredience

500 g Brambory
1 ks Cibule
1 špetka Cukr krupice
100 g Kukuřice cukrová nakládaná
3 polévková lžíce Ocet vinný
1 ks Okurka salátová
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 323 kcal
Kilojoule 1 353kJ
15% Sacharidy 54 g
8% Tuky 6 g
13% Sodík 256 mg
30% Bílkoviny 17 g

Jemný bramborový salát s kukuřicí postup přípravy receptu:

1

Brambory dobře omyjeme, neloupané vložíme do hrnce s vodou, vaříme 20 minut. Uvařené přelijeme studenou vodou, oloupeme, necháme zcela vychladnout. Vychladlé nakrájíme na plátky.

2

Okurku omyjeme, oloupeme, krájíme na malé kousky. Kukuřici přecedíme přes síto a necháme okapat. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno. Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme, oloupeme a každé rozkrájíme na osm dílků.

3

Ve větší míse smícháme plátky brambor s nakrájenou okurkou a kukuřicí.

4

V hrnku smícháme ocet, 3 lžíce vody, cibuli, podle chuti opepříme, osolíme, necháme 5 minut vařit. Touto horkou směsí přelijeme základ bramborového salátu v míse, promícháme a necháme alespoň hodinu uležet.

5

Salát podáváme jako přílohu nebo samostatně, na porce klademe nakrájená vajíčka.

Poznámka

Servírujeme studené. Pro zjemnění bramborového salátu můžeme přimíchat 3 lžíce majonézy.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept