Jednoduchý recept

Rybí závitky plněné špenátem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48071

Ingredience

1 kávová lžička Citronová šťáva
1 kávová lžička Hořčice
400 g Makrela - filety
1 hrst Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
1 dl Víno bílé
4 polévková lžíce Zakysaná smetana
100 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 501 kcal
Kilojoule 2 097kJ
1% Sacharidy 5 g
41% Tuky 31 g
17% Sodík 349 mg
71% Bílkoviny 40 g

Rybí závitky plněné špenátem postup přípravy receptu:

1

Špenát opláchneme, nakrájíme a v hrnci v malým množstvím vody dusíme pod pokličkou 5 minut.

2

Rybí filety omyjeme, osušíme, podélně rozřízneme a z obou stran opepříme a osolíme.

3

Hořčici v misce smícháme s 2 lžícemi zakysané smetany a pepřem.

4

Horní stranu ryby potřeme smetanovou směsí, na ni rozprostřeme špenát, rybu zavineme a propíchneme párátkem, aby se nerozvinula.

5

Zbylou zakysanou smetanu smícháme v hrnci s vínem, přivedeme k varu, vložíme závitky a na mírném ohni je přikryté dusíme 5 minut. Potom závitky vyjmeme a dáme na servírovací talíře.

6

Omáčku necháme vařit, až mírně zhoustne, pak ji dochutíme jemně nasekanou pažitkou, pepřem a solí.

7

Podáváme přelité omáčkou s chlebem nebo bagetou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept