Kuřecí polévka s houbami a skleněnými nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí polévka s houbami a skleněnými nudlemi
Kuřecí polévka s houbami a skleněnými nudlemi
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 49073 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
50 g | Hrášek mražený |
100 g | Kuřecí prsa |
1 ks | Mrkev kořen |
20 g | Nudle skleněné |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel kudrnka |
4 ks | Shiitake houby |
1 špetka | Sůl |
4 dl | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 78g |
---|---|
Cholesterol | 32,0mg |
Draslík | 3g |
Vláknina | 55g |
Vitamín A | 15,0mg |
Vitamín B6 | 3,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,3mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Shiitake houby, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hrášek mražený, Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Nudle skleněné, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí polévka s houbami a skleněnými nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Skleněné nudle namočíme do teplé vody. Houby omyjeme a také je na 15 minut necháme ve vlažné vodě. |
2 | Kuřecí prsa omyjeme pod studenou vodou, osušíme je, nakrájíme na kousky, pokapeme sójovou omáčkou, opepříme, solíme a necháme pod pokličkou 15 minut marinovat. |
3 | Mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky. |
4 | V hrnci přivedeme k varu vývar, přidáme do něj nakrájenou mrkev, hrášek a maso, vaříme 5 minut na mírném ohni. |
5 | Houby vymačkáme od vody a nakrájíme na tenké plátky, skleněné nudle kuchyňskými nůžkami nastříháme na kratší kousky. |
6 | Připravené houby, nudle a maso přidáme do hrnce a vše ještě necháme chvíli vařit. |
7 | Polévku dochutíme pepřem a solí a podáváme posypanou jemně nakrájenou petrželkou. |