Kuřecí prsa plněná sýrem na řecký způsob - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí prsa plněná sýrem na řecký způsob
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 49142 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Balsamico ocet |
150 g | Fazole bílé |
2 ks | Kuřecí prsa |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
2 kávová lžička | Oregano sušené |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 ks | Rajčata |
2 ks | Šalotka |
100 g | Slanina vepřová |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Feta |
2 polévková lžíce | Sýr smetanový tavený 45% |
0,5 dl | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 81g |
---|---|
Cholesterol | 187,5mg |
Draslík | 3g |
Vláknina | 27g |
Vitamín A | 60,0mg |
Vitamín B6 | 2,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,2mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Fazole bílé, Oregano sušené, Rajčata, Šalotka, Slanina vepřová, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Feta, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí prsa plněná sýrem na řecký způsob postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsa omyjeme a osušíme, ostrým nožem v každém vyřízneme napříč kapsu. |
2 | Sýr Feta nakrájíme, důkladně posypeme sušeným oreganem a vložíme do kapsy v mase. Maso opepříme a osolíme, obalíme plátkem slaniny a zajistíme párátky proti rozbalení. |
3 | Připravená prsa dáme do zapékací mísy, zalijeme je bílým vínem s octem a dáme péct na 30 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů. |
4 | Sterilované fazole slijeme, opláchneme pod studenou vodou a necháme je v sítu okapat. Rajčata krátce spaříme horkou vodou, ochladíme a oloupeme, rozkrojíme je, odstraníme semínka a dužinu nakrájíme na malé kousky. Šalotku oloupeme a nasekáme najemno. |
5 | V pánvi rozehřejeme olej, na něm krátce osmažíme šalotku, pak přidáme rajčata s octem, promícháme a vaříme 5 minut, až směs zhoustne. Potom do pánve přidáme fazole, vše důkladně promícháme, dochutíme pepřem a solí a necháme prohřát. |
6 | Upečená kuřecí prsa vyjmeme z mísy, zabalíme do alobalu a uložíme v teple. |
7 | Víno s octem po pečení masa přecedíme do hrnce, přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, až se polovina odpaří. Potom k němu přidáme čerstvý sýr, promícháme a vše smícháme s fazolovou směsí v pánvi. |
8 | Fazole s plněnými kuřecími prsíčky rozdělíme na servírovací talíře a podáváme. |