Palačinky s borůvkovou šlehačkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinky s borůvkovou šlehačkou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | zeleny |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (100%) |
ID receptu: | 49403 |
Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
50 g | Borůvky |
30 g | Cukr krupice |
50 g | Máslo čerstvé |
0,5 dl | Minerální voda perlivá |
0,5 l | Mléko polotučné |
200 g | Mouka pšeničná hladká |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
120 g | Smetana 33% (šlehačka) |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 245,6mg |
Draslík | 26,1mg |
Vláknina | 600,0mg |
Vitamín A | 223,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,2mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Borůvky, Cukr krupice, Minerální voda perlivá, Olej slunečnicový, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Palačinky s borůvkovou šlehačkou postup přípravy receptu:
1 | Borůvky pečlivě přebereme, pak je důkladně v cedníku propláchneme studenou vodou a necháme okapat. |
2 | V míse z mouky, mléka, žloutků, cukru, špetky soli a vody vytvoříme hladké těsto. |
3 | Ušlehanou smetanu opatrně smícháme s máslem a borůvkami. |
4 | V pánvi rozehřejeme olej a usmažíme na něm palačinky, které podáváme nejlépe teplé s borůvkovou šlehačkou. |
Poznámka
Čerstvé borůvky můžeme nahradit borůvkovým kompotem a do šlehačky je možné podle chuti přilít i trochu kompotové šťávy.