Koláč s bramborami a sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláč s bramborami a sýrem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 49634 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
4 ks | Brambory |
1 ks | Cibule červená |
500 g | Listové těsto |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 ks | Rozmarýn čerstvý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
300 g | Sýr Fontina |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 217,1mg |
Draslík | 487,7mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,4mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Sýr Fontina, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Listové těsto, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláč s bramborami a sýrem postup přípravy receptu:
1 | Na pracovní desce rozválíme listové těsto na kulatý plát o průměru asi 25cm a přendáme na plech. |
2 | Oloupané brambory nakrájíme na velmi tenké plátky a urovnáme na těsto spirálovitě tak, aby se překrývaly. Asi 2cm silný okraj těsta necháme nezakrytý. |
3 | Na plátky brambor rozložíme na kostičky nakrájený sýr, oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, snítky rozmarýnu a povrch pokapeme olejem. Osolíme, opepříme a okraje těsta potřeme rozšlehaným žloutkem. |
4 | Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 25 minut. |
5 | Podáváme horký. |