Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 49813

Ingredience

1 polévková lžíce Chilli koření mleté
5 ks Chilli paprička zelená
2 ks Cibule
0,5 kávová lžička Garam masala
1 kávová lžička Hořčice plnotučná
100 g Jogurt bílý
1 polévková lžíce Koriandr mletý
1 kávová lžička Koriandr čerstvý
0,5 kávová lžička Kurkuma
1 kávová lžička Mango
100 ml Mouka polohrubá
0,5 kg Okra - Ibišek jedlý
1 polévková lžíce Olej rostlinný
1 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 170 kcal
Kilojoule 710kJ
10% Sacharidy 34 g
2% Tuky 2 g
11% Sodík 226 mg
13% Bílkoviny 7 g

Nadívané indické okry postup přípravy receptu:

1

Okry opláchneme pod tekoucí vodou a necháme je oschnout. Okry zbavíme vršků a každý kus rozřízneme do tří čtvrtin jejich délky. V míse smícháme koriandr, chilli, garam masalu, hořčici, mleté mango, jogurt a mouku. Vše dochutíme špetkou soli a touto směsí naplníme okry.

2

Cibuli oloupeme a nasekáme na drobné kostičky. Stejně nakrájíme koriandr a zelené chilli. Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli a zelené chilli. Ochutíme solí a poprášíme mletou kurkumou.

3

Plněné okry vložíme do pánve a vše několik minut necháme smažit. Přikryjeme pokličkou a necháme podusit, dokud nezměknou. Ozdobíme nakrájenými lístky koriandru a zatepla podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept