Kuře na kokosu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře na kokosu
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 50100 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
60 g | Kečup |
200 g | Kokos strouhaný |
30 g | Koriandr čerstvý |
900 g | Kuřecí stehna |
80 ml | Limetková šťáva |
20 g | Marmeláda pomerančová |
40 ml | Olej olivový |
250 g | Paprika červená |
5 g | Paprika mletá sladká |
5 g | Pepř bílý |
10 g | Sůl |
2 dl | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 124,5mg |
Draslík | 481,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 61,2mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Koriandr čerstvý, Kuřecí stehna, Limetková šťáva, Marmeláda pomerančová, Paprika červená, Paprika mletá sladká, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kečup, Kokos strouhaný, Olej olivový, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře na kokosu postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí stehna osušíme, potřeme solí a pepřem a na rozpáleném oleji zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyjmeme a na pánev do výpeku vložíme nastrouhaný kosos, nasekaný česnek, cibuli nadrobno a papriky bez jádřinců nakrájené na proužky. Za stálého míchání pár minut orestujeme a přimícháme limetkovou šťávu, sůl podle chuti, mletou papriku, kečup a pomerančovou zavařeninu. |
2 | Směs přemístíme do pekáče, na ni rozložíme kuřecí stehna, podlijeme vývarem a zakryté pozvolna pečeme v mírně vyhřáté troubě 30 minut. Potom odkryjeme a dopékáme dalších 20 minut, aby se vytvořila kůrka. Podáváme ozdobené nasekaným koriandrem. |