Jednoduchý recept

Čínská polévka s rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	50307
Kategorie:	Polévky

Ingredience

50 g	Anglická slanina
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 špetka	Pepř černý mletý
3 polévková lžíce	Protlak rajčatový
100 g	Rýže předvařená (parboiled)
1 špetka	Sůl
20 g	Sýr Parmezán
0,5 l	Vývar zeleninový
500 g	Zeleninová směs čínská - mražená

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 291 kcal

Kilojoule 1 218kJ

11% Sacharidy 39 g

14% Tuky 11 g

41% Sodík 828 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	14,2mg
Draslík	287,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,7mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Česnek, Cibule, Olej slunečnicový, Rýže předvařená (parboiled), Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Vývar zeleninový, Zeleninová směs čínská - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čínská polévka s rýží postup přípravy receptu:

1	Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu rozkrájíme na kostičky. Parmezán jemně nastrouháme.
2	V širokém hrnci na lžíci oleje osmažíme slaninu, pak přidáme nakrájenou cibuli a česnek, přilijeme zeleninový vývar, přisypeme zeleninovou směs a rýži. Vývar přivedeme rychle k varu a s odklopenou pokličkou vaříme 15 minut na středním ohni. Během vaření občas zamícháme.
3	Ke konci vaření přimícháme rajčatový protlak, polévku dochutíme pepřem a solí a necháme ještě krátce přejít prudkým varem.
4	Polévku podáváme posypanou nastrouhaným parmezánem.