Sýrové placičky ze dvou sýrů - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrové placičky ze dvou sýrů
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 50446 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
130 g | Máslo čerstvé |
40 ml | Mléko polotučné |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
6 g | Sůl |
120 g | Sýr Ementál (Primátor) |
50 g | Sýr Parmezán |
1 ks | Vejce slepičí |
Náplň | |
25 g | Kmín celý |
25 g | Mák - semena |
20 ml | Mléko polotučné |
25 g | Sezam - semena |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 92,0mg |
Draslík | 90,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 142,5mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Kmín celý, Mák - semena, Sezam - semena, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Ementál (Primátor), Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrové placičky ze dvou sýrů postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme hladkou mouku, sůl, chlazené máslo nakrájíme na kostičky a přidáme do mísy. Důkladně propracujeme, přidáme vejce, trochu mléka a vypracujeme těsto. Oba sýry nastrouháme najemno a přimícháme do těsta. Před použitím necháme pár minut odležet. |
2 | Z těsta vytvoříme dva válečky, které ostrým nožem nakrájíme na kolečka. Plech vysteleme papírem na pečení, na něj vyskládáme kolečka, potřeme v mléce rozkvedlaným žloutkem, třetinu posypeme celým kmínem, třetinu sezamovým semínkem a třetinu celým mákem. Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut. |
3 | Placičky upravíme na servírovací tác a podáváme. |