Jednoduchý recept

Berlínské malinové taštičky

  • Německo
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 24 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 4 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 5048

Ingredience

50 g Cukr krupice
1 polévková lžíce Cukr moučkový
40 g Droždí
100 g Marmeláda malinová
500 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml Olej stolní
2 polévková lžíce Rum
1 špetka Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 226 kcal
Kilojoule 944kJ
9% Sacharidy 32 g
11% Tuky 8 g
6% Sodík 115 mg
9% Bílkoviny 5 g

Berlínské malinové taštičky postup přípravy receptu:

1

Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek, rozdrobíme droždí, vlijeme 3lžíce vlažného mléka, lžičku cukru, promícháme, zaprášíme moukou a necháme vzejít kvásek.

2

Poté přidáme zbylé mléko, cukr, žloutky, olej, špetku soli a rum a propracujeme v hladké těsto. Na teplém místě necháme asi 20min vykynout.

3

Na pomoučeném vále vyválíme plát, vykrojíme z něj cca 8cm velká kolečka. Doprostřed každého dáme lžičku džemu a přeložíme napůl. Okraje k sobě přitiskneme, vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme kynout dalších 20min.

4

Mezitím rozehřejeme olej na 180C. Taštičky smažíme 2min zakryté, poté odkryjeme, obrátíme a smažíme další 2min.

5

Necháme okapat, posypeme moučkovým cukrem a necháme vychladnout.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept