Vepřové karbanátky se sýrem pro celiatiky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové karbanátky se sýrem pro celiatiky
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 50526 |
Ingredience
150 ml | Mléko polotučné |
100 g | Mouka bezlepková |
2 g | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Polévkové koření |
2 g | Sůl |
200 g | Sýr Eidam cihla 45% |
3 ks | Vejce slepičí |
500 g | Vepřové maso mleté |
Na pečení | |
---|---|
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka bezlepková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 334,3mg |
Draslík | 517,4mg |
Vláknina | 440,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,9mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Sýr Eidam cihla 45%, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka bezlepková, Pepř černý mletý, Polévkové koření, Máslo čerstvé, Mouka bezlepková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové karbanátky se sýrem pro celiatiky postup přípravy receptu:
1 | Tvrdý sýr nastrouháme a vmícháme ho společně se žloutky, mlékem, polévkovým kořením a bezlepkovou moukou do mletého masa. Masovou směs ochutíme pepřem a solí a důkladně směs promícháme. Nakonec do směsi opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. |
2 | Vytvarujeme karbanátky, které naskládáme do pečící nádoby, vymazané tukem a vysypané bezlepkovou moukou. Sýrové karbanátky pečeme v troubě, vyhřáté na 210 °C, dozlatova. Můžeme podávat studené i teplé s různými přílohami. |