Recept

Řezy s kakaem a máslovým krémem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (84%)
ID receptu: 51845

Ingredience

50 g Cukr moučkový
10 g Kakao
80 g Mouka pšeničná hladká
40 g Mouka pšeničná hrubá
30 ml Olej rostlinný
50 g Ořechy vlašské
4 ks Vaječný žloutek slepičí
Na sníh
50 g Cukr moučkový
4 ks Vaječný bílek slepičí
Na krém
80 g Cukr moučkový
1 ks Cukr vanilka
20 g Kakao
100 ml Mléko plnotučné
125 g Máslo čerstvé
Na polevu
150 g Čokoláda na vaření

Nutriční hodnoty jedné porce

52% Kalorie 1,017 kcal
Kilojoule 4 255kJ
28% Sacharidy 99 g
83% Tuky 62 g
4% Sodík 86 mg
33% Bílkoviny 18 g

Řezy s kakaem a máslovým krémem postup přípravy receptu:

1

Žloutky utřeme s cukrem, přimícháme mouku, kakao a strouhané ořechy. Do směsi lehce vmícháme pevný sníh z bílků. Těsto vlijeme do formy, kterou jsme vytřeli olejem a vysypali hrubou moukou. V mírně předehřáté troubě pečeme asi 12 minut. Těsto necháme vychladnout, rozřízneme na 4 stejně široké pruhy, spojíme je krémem a polijeme čokoládou, kterou jsme nechali rozpustit ve vodní lázni, a necháme ztuhnout.

2

Krém připravíme svařením mléka s kakaem. Po vychladnutí vmícháme změklé máslo, moučkový a vanilkový cukr.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept