Pečený losos s koprem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečený losos s koprem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | paulenkova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (35%) |
ID receptu: | 52579 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 ks | Cibule lahůdková |
50 g | Citronová kůra |
2 kávová lžička | Cukr krupice |
250 g | Fazolové lusky zelené |
1 kávová lžička | Hořčičné semínko |
3 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
800 g | Losos - filety |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
1 ks | Okurka salátová |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
2 ks | Paprika bílá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
100 g | Rajčata Cherry |
100 g | Strouhanka |
2 kávová lžička | Sůl mořská |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 104,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,2mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Fazolové lusky zelené, Hořčičné semínko, Kopr čerstvý, Losos - filety, Ocet vinný, Okurka salátová, Strouhanka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule lahůdková, Olej olivový, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Paprika bílá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Pečený losos s koprem postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce nastrouháme okurku a smícháme s 2 lžícemi najemno nasekaného kopru. Přilijeme ocet, přidáme cukr a hořčičná semínka a zahříváme 5 minut. Přidáme trochu soli a odstavíme. Necháme vychladnout a můžeme naložit do sklenic, ve kterých směs vydrží až 3 týdny. |
2 | Mezitím předehřejeme troubu na 200 stupňů. Strouhanku smícháme s nasekaným koprem, nastrouhanou citronovou kůrou, solí a pepřem a ve směsi obalíme filety lososa. Vložíme je do pekáče a pokapeme olejem. Vedle plátků dáme cherry rajčata, nakrájené papriky, cibulky a zelené fazolky. Vše dáme do trouby péct na 20 minut. |
Poznámka
Podáváme s vařenými bramborami a s naloženými okurkami s koprem.