Recept

Cibulový koláč s žampiony

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 53543

Ingredience

1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
170 g Mouka pšeničná hladká
50 g Máslo čerstvé
70 g Zakysaná smetana
Na cibuli
600 g Cibule
300 g Sýr Feta
0,5 polévková lžíce Tymián čerstvý
Na žampiony
40 g Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
0,5 polévková lžíce Petržel - nať
1 kávová lžička Sůl
80 ml Zakysaná smetana
150 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 516 kcal
Kilojoule 2 160kJ
14% Sacharidy 49 g
44% Tuky 33 g
28% Sodík 550 mg
22% Bílkoviny 12 g

Cibulový koláč s žampiony postup přípravy receptu:

1

V míse promícháme mouku s kypřicím práškem, změklým máslem a smetanou. Vypracujeme hladké těsto, které vyválíme, vložíme do koláčové formy, propícháme dno vidličkou, vyložíme např. keramickými kuličkami a v předehřáté troubě na 200°C pečeme zhruba 10 minut. Poté kuličky odstraníme a korpus dopečeme dozlatova.

2

Meitím cibuli nakrájíme nadrobno, tymián nasekáme najemno, žampiony rozčtvrtíme. Na pánvi zpěníme cibuli s tymiánem a osmažíme dozlatova. K cibuli rozdrobíme sýr a promícháme. Na další pánvi na másle osmažíme žampiony, vmícháme smetanu, sůl, pepř a odložíme na teplo.

3

Do korpusu navrstvíme cibulovou směs smíchanou se žampiony, ozdobíme najemno posekanou petrželovou natí a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept