Mandarinkový salát s celerem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mandarinkový salát s celerem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 54287 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
10 g | Celer - nať |
300 g | Celer řapíkatý |
3 ml | Citronová šťáva |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
6 ks | Mandarinky |
50 g | Olej olivový |
0,5 špetka | Sůl |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 420,1mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,7mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Citronová šťáva, Cukr krupice, Mandarinky, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Celer - nať, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mandarinkový salát s celerem postup přípravy receptu:
1 | Oloupaný celer uvaříme v hrnci s vodou doměkka. Scedíme, necháme vychladnout a nakrájíme na tenké pásky, které dáme do misky. Přidáme oloupané, bílé vlákniny zbavené a rozkrojené mandarinky, osolíme a přimícháme jemně nakrájenou celerovou nať. Zalijeme olejem, posypeme cukrem a vše promícháme. Nakonec salát podle vlastní chutě dochutíme citronovou šťávou a ještě jednou promícháme. |
2 | Misku se salátem vložíme do ledničky proležet a vychladit. Potom ho porcujeme na jednotlivé salátové misky a podáváme. |
Poznámka
Takto připravený salát je vhodnou přílohou k bílému masu.