Řecký domácí salát s arabským chlebem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řecký domácí salát s arabským chlebem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 54540 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
2 plátek | Chléb Pita |
2 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
4 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce | Ocet vinný |
1 ks | Okurka salátová |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
4 polévková lžíce | Olivy černé |
1 špetka | Oregano sušené |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel kudrnka |
3 ks | Rajčata |
1 ks | Salát hlávkový |
1 špetka | Sůl |
200 g | Sýr balkánský |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 68,5mg |
Draslík | 447,2mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 843,2mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,5mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chléb Pita, Cibule, Cukr krupice, Ocet vinný, Okurka salátová, Oregano sušené, Rajčata, Sůl, Sýr balkánský mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Řecký domácí salát s arabským chlebem postup přípravy receptu:
1 | Rajčata a okurku omyjeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Hlávkový salát opláchneme studenou vodou a okapané listy natrháme. Olivy vypeckujeme. |
2 | V míse smícháme ocet, olivový olej a cukr, dochutíme pepřem a solí, marinádu smícháme v míse se zeleninou a olivami. Salát necháme v chladu odležet. |
3 | Česnek oloupeme, nakrájíme ho nadrobno a smícháme s máslem, jemně nasekaným oreganem a polovinou petrželky. |
4 | Arabský chléb rozčtvrtíme a příčně ho rozkrojíme. Vnitřek chleba potřeme ochuceným máslem a necháme krátce opékat na grilu. |
5 | Do salátu přimícháme nakrájený sýr a zbylou petrželku, rozdělíme ho do misek a podáváme s opečeným chlebem. |