Recept

Míchaná vejce s bazalkovým pestem a sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 55056

Ingredience

90 g Máslo čerstvé
15 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
30 ml Pesto
10 g Petržel - nať
125 ml Smetana 33% (šlehačka)
60 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
1 špetka Sůl
10 ks Vejce slepičí
250 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 593 kcal
Kilojoule 2 479kJ
2% Sacharidy 6 g
71% Tuky 53 g
13% Sodík 265 mg
45% Bílkoviny 25 g

Míchaná vejce s bazalkovým pestem a sýrem postup přípravy receptu:

1

Vejce rozšleháme se smetanou. Sýr nastrouháme, opláchnutou petrželku nasekáme najemno. Žampiony dobře očistíme a pokrájíme na tenké plátky.

2

Máslo rozpálíme a osmažíme na něm za stálého míchání vejce. Vmícháme pesto a odstavíme z plotny. Olej rozpálíme a osmažíme na něm petrželku s žampiony, smažíme 5 minut, poté rozdělíme na talíře, přidáme vejce, posypeme sýre, osolíme a opepříme.

Poznámka

Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept