Plněná rajčata mletým masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněná rajčata mletým masem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 56478 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Celer řapíkatý |
1 ks | Cibule |
500 g | Hovězí maso mleté |
1 ks | Mrkev kořen |
40 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Provensálské koření |
8 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 77,5mg |
Draslík | 868,7mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,4mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Cibule, Hovězí maso mleté, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Provensálské koření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněná rajčata mletým masem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli rozkrájíme na drobno, mrkev na kolečka, celer na kostičky. |
2 | Na pánvi rozpálíme olej, mleté maso spolu s pokrájenou zeleninou dáme na pět minut smažit. Průběžně mícháme, aby se maso nepřichytilo. Po pěti minutách přidáme koření, důkladně promícháme a odložíme stranou. |
3 | Rajčatům odkrojíme vršek, malou lžičkou vydlabeme střed. Pokud rajče nestojí, můžeme odkrojit i kousek spodní části. Masovou směsí poté rajčata naplníme a dáme je péct na 15 minut do trouby na 180°C. Ihned podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Jako přílohu můžeme zvolit rýži či brambory.