Recept

Lososový salát s mangem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 28 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 8 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 57064

Ingredience

1 ks Celer řapíkatý
250 g Chřest zelený
700 g Losos obecný
30 ml Olej rostlinný
300 g Salát hlávkový
500 ml Voda pitná
Na zálivku
0,5 polévková lžíce Hořčice Bornier - hrubozrnná
120 g Jogurt bílý
500 g Mango
1 polévková lžíce Ouzo - Metaxa Brandy
1 polévková lžíce Pažitka
0,3 kávová lžička Pepř bílý

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 352 kcal
Kilojoule 1 475kJ
8% Sacharidy 28 g
12% Tuky 9 g
7% Sodík 131 mg
70% Bílkoviny 39 g

Lososový salát s mangem postup přípravy receptu:

1

Lososa vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na kousky. Chřest oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kousky. Mango vypeckujeme a nakrájíme na kostky, pažitku nakrájíme nadrobno, řapík celeru oloupeme a nakrájíme nadrobno, salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme okapat.

2

Rybu osmažíme na oleji, poté vyjmeme a necháme olej okapat. Chřest zalijeme vroucí vodou, zhruba 2 minuty povaříme, scedíme, přelijeme studenou vodou a necháme okapat.

3

Na zálivku rozmixujeme mango, přimícháme jogurt, pažitku, hořčici, pepř a ouzo. Vyšleháme hladkou zálivku.

4

Rybu promícháme s chřestem, celerem a zálivkou. Mísu vyložíme listy salátu, na které navrstvíme lososový salát.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept