Recept

Barevný koláč s ovocem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 57070

Ingredience

4 kávová lžička Káva turecká
1 dl Voda pitná
Na těsto
200 g Cukr krupice
20 g Cukr vanilka
250 g Hera
13 g Kypřicí prášek do pečiva
350 g Mouka polohrubá
70 g Ořechy vlašské
250 g Smetana 33% (šlehačka)
6 ks Vejce slepičí
80 g Čokoláda hořká
Na vymazání Plechu
40 g Mouka pšeničná hrubá
80 ml Olej slunečnicový
Na ozdobení
120 g Džem meruňkový
2 polévková lžíce Med včelí
200 g Ostružiny
200 g Poleva čokoládová
250 g Smetana 33% (šlehačka)

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 372 kcal
Kilojoule 1 558kJ
10% Sacharidy 35 g
32% Tuky 24 g
2% Sodík 46 mg
9% Bílkoviny 5 g

Barevný koláč s ovocem postup přípravy receptu:

1

Do hrníčku dáme kávu, zalijeme vroucí vodou, necháme vychladnout, těsně před použitím kávu scedíme.

2

Vejce rozklepneme do misky, přisypeme cukr a utřeme do pěny. Přilijeme smetanu, v mikrovlnné troubě rozpuštěnou vlažnou Heru. Do surovin přisypeme prosátou mouku s kypřícím práškem a vanilkový cukr. Vše dobře promícháme, vypracujeme těsto, které rozdělíme na tři díly. Do prvního vmícháme ořechy, do druhého scezenou kávu a do třetího na hrubém struhadle nastrouhanou čokoládu.

3

Plech vymažeme olejem, posypeme hrubou moukou. Na dno plechu rozetřeme ořechové těsto, potom čokoládové a nakonec kávové těsto. Vložíme do trouby, pečeme při 160stupňové teplotě 40-45 minut. Po upečení vytáhneme z trouby, ještě horký koláč potřeme meruňkovým džemem a necháme vychladnout na plechu. Čokoládovou polevu za stálého míchání rozpustíme ve vodní lázní, necháme slabě ztuhnout a přelijeme povrch koláče. Dáme stranou nebo do lednice čokoládu ztuhnout a nakrájíme na čtverce nebo obdélníky.

4

Těsně před podáváním každou porci ozdobíme ze smetany a medu vyšlehanou tuhou šlehačkou a ostružinami.

Poznámka

Podáváme jako moučník. Ovoce vybereme podle vlastní fantazie.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept