Jednoduchý recept

Rybí guláš s rýží

  • Chorvatsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 57272

Ingredience

30 g Chilli paprička
100 g Cibule
25 ml Citronová šťáva
500 g Filé z mečouna
10 g Koření na ryby
15 g Mouka čočková
30 g Olej olivový extra panenský
150 g Olivy nakládané
150 g Paprika červená
1 g Pepř černý mletý
120 g Rýže loupaná
8 g Sůl
25 g Tymián čerstvý
300 ml Víno bílé
300 ml Vývar rybí
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 501 kcal
Kilojoule 2 096kJ
11% Sacharidy 39 g
24% Tuky 18 g
93% Sodík 2 g
55% Bílkoviny 31 g

Rybí guláš s rýží postup přípravy receptu:

1

Filety z mečouna nakrájíme na menší kousky, chilli papričku rozkrojíme, vyškrábneme semínka a lusk posekáme nadrobno, cibuli nakrájíme na malé kostičky, česnek prolisujeme, olivy bez pecek scedíme. Červenou papriku bez jadřince nakrájíme na nudličky, lístky tymiánu posekáme najemno.

2

Rybu posypeme kořením na ryby, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli uležet. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, česnek, chilli papričku, rýži, orestujeme, zaprášíme čočkovou moukou, osmahneme, zalijeme vývarem, vínem, podle chuti osolíme, opepříme, přidáme papriku a povaříme asi 20 minut. Přisypeme kousky ryby, olivy, tymián, promícháme a dovaříme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept