Jednoduchý recept

Kuře dušené s chilli omáčkou

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 57417

Ingredience

100 g Anglická slanina
1 kostka Bujón natur kuřecí
50 ml Chilli omáčka
25 g Chilli paprička
1000 g Kuře
40 g Olej slunečnicový
3 g Oregano sušené
10 g Paprika mletá sladká
250 g Paprika červená
2 g Pepř černý mletý
200 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
8 g Sůl
150 ml Voda pitná
50 g Zakysaná smetana
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 799 kcal
Kilojoule 3 344kJ
3% Sacharidy 10 g
81% Tuky 61 g
62% Sodík 1 g
92% Bílkoviny 52 g

Kuře dušené s chilli omáčkou postup přípravy receptu:

1

Kuře naporcujeme, slaninu pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno, chilli papričku rozkrojíme, odstraníme semínka a zbytek posekáme.

2

V pánvi rozehřejeme olej, kuřecí porce posypeme pepřem a vložíme do pánve. Smažíme ze všech stran do zlatova. Vyjmeme z pánve a osolíme, do pánve vsypeme slaninu, osmahneme a také vyjmeme z pánve. Do pánve nasypeme cibuli, česnek, papriky, chilli papričku a orestujeme. Vrátíme zpět kuře, slaninu, přidáme rajčata i s nálevem, přilijeme vodu, vmícháme kostku kuřecího bujónu, okořeníme oreganem, mletou paprikou, pánev zakryjeme a zvolna dusíme do měkka. Nakonec přimícháme zakysanou smetanu, chilli omáčku, provaříme a odstavíme.

3

Pokrm necháme mimo oheň asi 10 minut stát, aby se chilli omáčka rozležela, následně podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept