Jednoduchý recept

Kokosový chlebíček s ananasem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 57652

Ingredience

100 g Ananas kandovaný
30 g Cukr třtinový
10 g Droždí sušené
100 g Kokos strouhaný
350 g Mouka chlebová
25 g Máslo čerstvé
50 g Otruby pšeničné
4 g Sůl
1 ks Vejce slepičí
250 ml Voda pitná
5 g Zázvor mletý
25 g Tuk

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 269 kcal
Kilojoule 1 124kJ
13% Sacharidy 46 g
10% Tuky 8 g
9% Sodík 176 mg
12% Bílkoviny 7 g

Kokosový chlebíček s ananasem postup přípravy receptu:

1

Do mísy vsypeme mouku, otruby, sůl, mletý zázvor, cukr, sušené droždí a promícháme. Přidáme máslo, konečky prstů zapracujeme do sypké směsi, přilijeme vlažnou vodu, vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout. Do těsta přidáme kandovaný ananas, polovinu strouhaného kokosu, důkladně prohněteme, vytvarujeme bochník, povrch nařízneme do kříže, položíme na pomaštěný plech, zakryjeme utěrkou a necháme ještě půl hodiny kynout. Potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme zbytkem kokosu, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 220°C zhruba půl hodiny do zlatova.

2

Chlebíček necháme vychladnout, nakrájíme na krajíčky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept