Domácí sekaná - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 120 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Domácí sekaná
Celkový čas: | 120 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 90 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 5812 |
Kategorie: | Sekaná |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Majoránka |
3 polévková lžíce | Olej stolní |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
500 g | Vepřová plec |
750 g | Vepřový bok |
Nutriční hodnoty jedné porce
47% Kalorie 929 kcal
Kilojoule 3 888kJ
1% Sacharidy 3 g
118% Tuky 88 g
14% Sodík 275 mg
51% Bílkoviny 29 g
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 232,8mg |
Draslík | 521,2mg |
Vláknina | 557,5mg |
Vitamín A | 138,9mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,2mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Majoránka, Olej stolní, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Vepřová plec, Vepřový bok mají zadané všechny známé hodnoty.
Domácí sekaná postup přípravy receptu:
1 | Umeleme maso, přidáme vejce, utřený česnek, majoránku, sůl a strouhanku, aby směs nelepila. |
2 | Vytvarujeme šišky, které obalíme ve strouhance. |
3 | Vložíme na vymazaný pekáč, podlijeme vodou a dáme péct při 175 stupních na 90 minut. |
4 | Během pečení podléváme a potíráme výpekem. |