Jablečný koláč II - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jablečný koláč II
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | WeNdY96 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (73%) |
ID receptu: | 59682 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citrónová šťáva |
90 g | Cukr krupice |
5 ks | Jablka |
2 polévková lžíce | Máslo |
50 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 hrst | Piškoty |
1 polévková lžíce | Rum |
1 polévková lžíce | Skořice mletá |
3 ks | Vejce slepičí |
1 špetka | Citronová kůra |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 57g |
---|---|
Cholesterol | 184,0mg |
Draslík | 326,8mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 347,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,0mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Jablka, Rum, Vejce slepičí, Citronová kůra mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Citrónová šťáva, Máslo, Piškoty, Skořice mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Jablečný koláč II postup přípravy receptu:
1 | Máslem vymažeme koláčovou formu, kterou vysypeme piškotovými drobečky. Na dně formy necháme zbytek piškotů, které trošku pokapeme rozpuštěným máslem, nasypeme pokrájená očištěná jablka, která maličko pokapeme rumem a citronovou šťávou, posypeme 2 lžícemi cukru a skořicí. |
2 | Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem a špetkou citronové kůry, přidáme mouku, kterou dobře ve žloutcích promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. |
3 | Těsto nalijeme na jablka, vložíme do předehřáté trouby a při střední teplotě (170°C) pečeme asi 30 minut. |