Jednoduchý recept

Grilované mandu knedlíčky s nudlemi a chilli

  • Thajsko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Grilované mandu knedlíčky s nudlemi a chilli 5 1
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (98%)
ID receptu: 60578

Ingredience

1 ks Chilli paprička
80 g Cibule
2 kávová lžička Cibule - nať
2 kávová lžička Cukr krupice
100 g Hovězí maso mleté
60 g Mungo
6 polévková lžíce Ocet rýžový
3 polévková lžíce Olej sezamový
1,5 polévková lžíce Omáčka Hoisin
10 g Pepř černý mletý
2 kávová lžička Sezamová semínka
8 polévková lžíce Sójová omáčka
100 g Sýr sójový - Tofu
10 g Sůl
24 plátek Těsto Wonton
1 ks Vejce slepičí
80 g Zelí hlávkové bílé
400 g nudle phó
1 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 213 kcal
Kilojoule 893kJ
6% Sacharidy 22 g
12% Tuky 9 g
12% Sodík 231 mg
20% Bílkoviny 11 g

Grilované mandu knedlíčky s nudlemi a chilli postup přípravy receptu:

1

Na dvou lžících sezamového oleje osmažíme hovězí maso.

2

Na zbylé lžíci oleje osmažíme cibuli nakrájenou na jemno.

3

Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme ho spolu s mungem k cibuli.

4

Přidáme také nakrájenou šalotku a rozmixované tofu.

5

Smažíme dokud směs není suchá.

6

Z osmaženého hovězího masa slijeme tuk a přidáme ho k náplni. Dochutíme hoisin omáčkou, osolíme a opepříme.

7

Doprostřed každého plátku těsta dáme náplň a zabalíme - spoje potřeme vejcem. Vaříme 8 minut v páře. Polovinu knedlíčků zmrazíme, druhou grilujeme.

8

Připravíme si omáčku: smícháme sójovou omáčku, ocet, cukr, nasekanou cibulovou nať.

9

Tuto omáčku nalijeme na uvařené nudle phó a posypeme nasekanou chilli papričkou. Přidáme grilované knedlíčky a podáváme.

Poznámka

Veškeré ingredience seženeme v obchodech se zahraničními potravinami, orientovanými zejména na Asii.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept