Těstoviny s rukolovým pestem II - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s rukolovým pestem II
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | 0sonizna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (98%) |
ID receptu: | 60659 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
2 polévková lžíce | Grilovací koření |
2 polévková lžíce | Koření Mleté maso |
500 g | Maso mleté - mix |
200 g | Mozzarella |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
20 g | Ořechy vlašské |
4 ks | Rajčata sušená |
100 g | Rukola |
10 g | Sůl |
50 g | Sýr Parmezán |
400 g | Těstoviny |
4 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 8,5mg |
Draslík | 33,6mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 98,6mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Ořechy vlašské, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koření Mleté maso, Maso mleté - mix, Mozzarella, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Česnek, Grilovací koření, Rajčata sušená, Rukola, Sůl, Těstoviny nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s rukolovým pestem II postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. |
2 | Parmezán nastrouháme. |
3 | Rukolu, česnek, olivový olej a ořechy se solí rozmixujeme na pesto. Poté vmícháme tak čtvrtinu parmezánu. |
4 | Maso okořeníme a pořádně promícháme. Mokrýma rukama vytváříme malé kuličky. |
5 | Tyto kuličky smažíme dozlatova. |
6 | Mozzarelu a rajčata nakrájíme na kousky. |
7 | Těstoviny smícháme s pestem a rozdělíme na talíře. Přidáme masové kuličky, mozzarellu a rajčata a posypeme parmazánem. Podáváme. |
Poznámka
Vlašské ořechy můžeme nahradit jinými ořechy - např. arašídy.