Jednoduchý recept

Sýrová bramboračka

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Sýrová bramboračka 5 1
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (98%)
ID receptu: 60685

Ingredience

100 g Anglická slanina
200 g Brambory
1 ks Cibule
1 kávová lžička Kmín drcený
1 polévková lžíce Majoránka
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 kávová lžička Paprika
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
100 g Sýr Parmezán
0,3 kávová lžička Sůl
500 ml Vývar zeleninový
200 g Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 377 kcal
Kilojoule 1 577kJ
6% Sacharidy 20 g
34% Tuky 26 g
60% Sodík 1 g
31% Bílkoviny 17 g

Sýrová bramboračka postup přípravy receptu:

1

Slaninu na kostičky osmažíme na másle - polovinu jí odložíme.

2

Přidáme cibuli nakrájenou na jemno a až zesklovatí, přidáme i brambory nakrájené na kostičky.

3

Zasypeme kmínem a paprikou a orestujeme.

4

Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme 5 minut.

5

Poté přidáme nakrájené zelí.

6

Vaříme ještě 5 minut.

7

Poté rozdělíme do talířů, ozdobíme strouhaným parmazánem, slaninou a čerstvou majoránkou.

Poznámka

Majoránku použijeme nejlépe čerstvou. Anglickou slaninu můžeme nahradit nějakou klobáskou, třeba pikantní.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept