Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 60861

Ingredience

Na těsto
150 g Sušenky Club - máslové
1 ks Vaječný bílek slepičí
Na náplň
1,5 ks Citrony
75 g Cukr krupice
1 ks Limetka
3 polévková lžíce Pomerančová šťáva
50 g Solamyl
3 ks Vaječný žloutek slepičí
300 ml Voda pitná
Na bezé
100 g Cukr krupice
1 špetka Sůl
4 ks Vaječný bílek slepičí
Na formu
20 g Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 353 kcal
Kilojoule 1 476kJ
16% Sacharidy 59 g
15% Tuky 11 g
5% Sodík 105 mg
15% Bílkoviny 9 g

Dort s citrusy postup přípravy receptu:

1

Dortovou formu vymažeme máslem, dort budeme péci v troubě předehřáté na 170 °C.

2

Sušenky válečkem rozválíme a v misce promícháme s bílkem. Poté drť vtlačíme do formy tak, aby byly i okraje. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 7 – 10 minut. Poté sušenkový dort necháme vychladnout ve formě.

3

V mezičase si připravíme náplň. Limetu i citron umyjeme, osušíme, kůru nastrouháme, šťávu vymačkáme a dáme do kastrolu. Přidáme šťávu z pomeranče a Solamyl.

4

V hrnečku svaříme vodu, vmícháme ji do šťávy se škrobem a na mírném plameni za stálého míchání povaříme, až do zhoustnutí.

5

V misce utřeme cukr se žloutky dohladka, přimícháme 3 lžíce horkého krému, a poté po částech zbylý prochladlý krém. Hotový krém rozetřeme na dort.

6

Bezé připravíme ušleháním bílků se solí do tuhého sněhu. Poté po částech přimícháváme cukr a šleháme, dokud nevznikne pevná lesklá hmota.

7

Sníh po lžících navršíme na dort a pečeme zhruba čtvrt hodiny, až se bezé zabarví do zlatova. Dort necháme vychladnout ve formě, poté vyjmeme a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept