Jednoduchý recept

Kuskus s čerstvou paprikou a sušenými rajčaty

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 63057

Ingredience

Zelenina
1 ks Cibule lahůdková
0,5 ks Paprika oranžová
0,5 ks Paprika zelená
0,5 ks Paprika červená
2 ks Rajčata sušená sterilovaná
Kuskus
175 ml Bujón zeleninový
100 g Kuskus
1,5 polévková lžíce Olej slunečnicový

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 870 kcal
Kilojoule 3 641kJ
31% Sacharidy 111 g
62% Tuky 46 g
39% Sodík 778 mg
13% Bílkoviny 7 g

Kuskus s čerstvou paprikou a sušenými rajčaty postup přípravy receptu:

1

Připravíme si nejdříve zeleninu: omytou oranžovou, červenou a zelenou papriku osušíme, rozkrojíme je na poloviny a odstraníme zrníčka a žebra. Pak z každé papriky 1/2 pokrájíme na proužky přibližně 1 cm široké a proužky na kostičky.

2

2 sušená nakládaná rajčata rozkrájíme na nudličky. Očištěnou a omytou lahůdkovou cibulku pokrájíme na kroužky.

3

Pak si připravíme kuskus: v rendlíku na oleji za stálého míchání zpěníme pokrájenou cibulku. Rendlík odstavíme z plotny. Zpěněnou cibulku vyjmeme a na omastek nasypeme 100g kuskusu. Kuskus s omastkem důkladně promícháme, až se zrníčka obalí omastkem. Pak ho zalijeme 175ml horkého zeleninového bujónu a necháme pod poklicí 5 minut nabobtnat, pak ho dáme do mísy, vidličkou načechráme, zamícháme zlehka všechnu zeleninu i s cibulkou a podáváme. Dobrou chuť.

4

5

6

7

8

9

10

.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept